Helena Gerwin und Nora Batinić

Helena Gerwin (1996) und Nora Batinić (1996) haben sich einen Ort gewünscht, an dem sie ihre beiden liebsten Dinge vereinen können: Lesen & Kaffeetrinken. Und deshalb eröffneten sie nach gemeinsamen Schul- und Uniabschnitten hier wortwörtlich ihr drittes Kapitel. Die beiden lernten sich schon in der 7. Klasse in Marburg kennen und zogen nach der Schule und einem gemeinsamen Auslandsaufenthalt in Richtung Norden: nach Lüneburg für ein BWL-Studium. Zwischen dem Studium und der späteren Ladeneröffnung sammelten beide wertvolle berufliche Erfahrungen. Schon während ihrer Uni-Zeit arbeiteten sie nebenbei in der Gastronomie und in der Food-Startup-Szene. Auch nach dem Abschluss blieb Nora der Branche treu und war vier Jahre lang als Key Account Managerin in einem veganen Lebensmittel-Startup tätig. Helena absolvierte in dieser Zeit ihren Master und arbeitete im Online-Marketing.